Blomkålsgratäng med kryddig korv
Ingredienser: * 1 blomkålshuvud * Olivolja * 1-2 kryddiga korvar (chorizo eller kanske salsiccia) * 100 g smör * 2 dl hacka persilja * 1 […]
matnyttigt
Pumpasoppa
Ingredienser: * Ca 1 kg pumpa (sambon använde butternutpumpa) * 1 gul lök * 2 vitlöksklyftor * 2 msk smör * lite salt * 5 […]
Kycklingsoppa
Ingredienser: * Grönsaksbuljong * lite grönsaker och rotfrukter (morötter, palsternacka, potatis, broccoli, blomkål, brytbönor, paprika, mangold, spenat, sockerärtor… ta vad du har tillgängligt) * 1-2 […]
Smaskiga äpplen i ugn
Ingredienser: * 3-4 äpplen * 0,5 dl havregryn * lite smör * kanel * lite honung * vaniljglass Äpplen finns det gott om så här […]
Raggmunk och fläsk
Ingredienser: * Strax under ett kilo potatis * 2 dl mjöl * 4 dl mjölk * 1 ägg * lite salt * smör att steka […]